Me encanta esto! (Mexicubarican Lazanya)

Bu yemekte bir ben yokum. Deli birşey, %100 meksikalı.

6-8 lavaş/tortilla, burrito büyüklüğünde
1 paket Sazon yahut bildiğiniz çeşni
1 orta boy soğan, (doğranmış)
1 çorbakaşığı zeytin yağı
1 bardak dometes sosu/ yarım bardak salça
1 diş sarmısak (doğranmış)
1 paket taco sizıning
1 paket 300gr kıyma (sığır, domuz, tavuk, hindi)- mekruf et yok :)
1 bardak isteğe göre sevdiğiniz salsa
1 bardak nacho peynir sosu
2 bardak parçalanmış çedar/monterey cek peyniri
1 bardak dolusu mısır
2 bardak esmer pirinç (ıslatılmış)
1 konserve kırmızı fasülye (süzülmemiş)
Et Muamelesi:
Geniş bir vog tavada etleri pembeleştirin ve yağlarının erimesini bekleyin. Üstüne soğanın yarısını atın, ardından taco çeşnisini ve 1 bardak su ekleyin. Yüksek ısıda 10 dakka pişirin sonra salsa falan atın.
Fasülye muamelesi:
Ortaboy bi sos tavasında, zeytinyağını kızdırın, kalan soğanı ekledikten sonra pembeleştirin. Ardından sarmısakları ekleyin ama yakmayın. Fasülyeyi, isteğe göre sazon çeşninizi, salçayı, ve 1 bardak suyu ekleyip karıştırın. Kapaksız kaynamaya bırakın. Koyulaşmadan altını kapatın.
Pirinç Muamelesi:
Pirinç az ıslatıldıktan sonra (tercihen) sazon (burda bulyon da olur). Kaynamaya bırakın ve pilavı bi kenara bırakın.
Lazanyaya başlıyoruz!!

Yağlanmış lazanya tepsimizi alıyoruz (bildiğimiz lazanya da kullanılır), Her katmana lavaşımızı diziyoruz, ve sırayla harçlarımızı koyuyoruz., Et, Pilav, Fasülye+mısır, sırayla konuyor ve en üstüne parçalanmış çedarı ekliyoruz. Yağlı Kağıtla üstünü örtün ve 250 derece fırında yarım saat pişirin. Üsütndeki kağıdı çıkartın ve 10-15 dakka daha peyniri soldurun.

arzuya göre çıkarttığınızda ekşi krema ve salsa sos, hatta guacamole ile servis edebilirsiniz.

Bon Appetite!